Naleśniki z warzywami
- 25 min
Składniki:
- kilka sztuk naleśników
por-biała część
mała cukinia
marchewka
2 łodygi selera naciowego
jogurt naturalny
łyżeczka majonezu
2 ząbki czosnku
pęczek szczypiorku
sól
pieprz
olej
Naleśniki z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Por, cukinię, marchewkę i seler naciowy pokroić w kostkę lub paski. Warzywa podsmażyć na rozgrzanym oleju, doprawić, podlać wodą i dusić pod przykryciem do miękkości.
- 2. Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, doprawić solą i pieprzem.
- 3. Farsz warzywny nakładać na naleśniki, zawinąć i podgrzać na patelni.
- 4. Naleśniki polać sosem i posypać posiekanym szczypiorkiem.
Porady
Można naleśniki usmażyć z mąki mieszanej-ja użyłam mąki pszennej i pełnoziarnistej.
Podobne przepisy
Komentarze