Tymiankowe naleśniki z warzywami
Składniki:
- Składniki :
1 1/5 szklanki mąki
2 jajka
szczypta soli
2 szklanki mleka
2 garści świeżego tymianku (posiekanego)
klarowane masło, do smażenia
Składniki nadzienie :
kalafior
brokuł
3-4 szt marchewki
Składniki sos serowy :
250ml śmietanki 30%
100g serka topionego (śmietankowego)
garść startego żółtego sera
gałka muszkatołowa
pieprz
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiTymiankowe naleśniki z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Roztrzep jajka w mleku. Wsyp tymianek i dodaj mąkę i zmiksuj wszystko na gładką masę. Smaż na patelni posmarowanej tłuszczem cienkie naleśniki.
Warzywa pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj na parze. - 2. Do rondelka wlej śmietanę. Doprowadź do lekkiego wrzenia i wrzuć sery. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Tymiankowe naleśniki
Naleśniki z mąki żytniej w wersji na słono. Robiąc ciasto wpadłam na pomysł aby dodać do niego odrobinę tymianku. To był starzał w 10! Zapach ziół roznosił się w całej kuchni. W połączeniu z warzywno-mięsnym farszem stworzyły sycący pełnowartościowy obiad. Ponadto naleśniki podałam z sosem tatarskim...
Komentarze