Naleśniki z serkiem i owocami
- 30 min
Składniki:
ciasto:
1 szklanka mleka,
1 szklanka wody gazowanej,
300 g maki pszennej,
1 jajko,
4 łyżki oleju,
szczypta soli.
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki cukru
nadzienie:
puszka brzoskwiń
2 serki homogenizowane o smaku waniliowym
olej do smażenia
Naleśniki z serkiem i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mieszamy mikserem składniki na ciasto. Najpierw te płynne, na końcu mąka. Powinny mieć półpłynną konsystencję.
Smażymy z obu stron na łyżce oleju. Powinny mieć blady kolor i tylko je delikatnie podsmażamy.
Następnie kroimy w paski brzoskwinie i mieszamy z serkiem homo.
Smarujemy naleśniki i składamy w trójkąty.
Podgrzewamy patelnię, smażymy dodatkowo z obu stron złożone naleśniki aby nabrały chrupkości i złotego koloru.
Porady
Podajemy z brzoskwiniami wypełnionymi serkiem, pychota!
Komentarze