Minibułeczki w kapuście
Składniki:
- Ciasto drożdżowe:
● 50 dag mąki
● jajko
● 3 dag drożdży
● szczypta soli
● 1/2 łyżeczki cukru
Farsz: cebula
● masło
● 1/2 główki małej kapusty
● sól, pieprz
● ok. 30 dag twarogu
Oraz: ok. 1/2 l mleka
Minibułeczki w kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ze składników i ok. 300 ml mleka wyrabiamy ciasto. Odstawiamy. Formujemy ok. 1-cm kulki. Pieczemy na blasze w 180 °C.
- 2. Kapustę szatkujemy, gotujemy do miękkości, odciskamy. Cebulę szklimy na roztopionym maśle. Mieszamy z twarogiem i kapustą. Doprawiamy.
- 3. Trochę mleka podgrzewamy w kąpieli wodnej, wkładamy bułeczki. Mieszamy, aż zmiękną. Dodajemy do kapusty.
Notka redakcyjna
PP_04-2012Podobne przepisy
Komentarze