Marynowany kurczak
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
awokado
puszka pomidorów bez skórki
2 ząbki czosnku
3 cm korzenia imbiru
2 łyżki jasnego sosu sojowego
świeża bazylia
oliwa
sól
pieprz
Marynowany kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mięsa dodajemy starty imbir, 3 listki bazylii, sos sojowy i oliwę, mieszamy. Macerujemy godzinę.
- 2. Na łyżce oliwy podsmażamy drobno posiekany czosnek. Dodajemy pomidory, 3 listki bazylii i gotujemy, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy pieprzem i solą.
- 3. Awokado rozdrabniamy z łyżką oliwy, odstawiamy do lodówki. Filety wyjmujemy z marynaty i smażymy na oliwie, polewając od czasu do czasu marynatą. Podajemy z sosem i awokado.
Komentarze