Makaron z wędlinami i mozarellą
z tego co mamy zbytecznego w lodówce
Składniki:
- -opakowanie dowolnego makaronu
-30 dag dowolnych wędlin lub pieczonego mięsa
-poł pora (jeśli ktoś lubi)
-czerwona papryka
- 5-6 pomidorków koktajlowych,
- 2 łyżki mozarelli,
- bazylia,sól, pieprz
- przyprawa do dań węgierskich / sos vinegret
Makaron z wędlinami i mozarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Makaron ugotuj na półtwardo w dużej ilości wody-osolonej! Odcedź.
2. Wędliny pokrój w kostkę. Pora oczyść, pokrój na kawałki. Paprykę oczyść, pokrój w kostkę. Zrób to samo z mozzarella. Pomidory pokrój w ćwiartki.
3. Olej rozgrzej na patelni, podsmaż wędlinę. Dodaj wszystkie warzywa, wymieszaj z przyprawą węgierska, dodaj do makaronu.
wersja z sosem vinaigrette ; podsmażoną wędlinę mieszamy z makaronem i dodajemy sos
Komentarze