Makaron aglio olio
To przepis na klasyczne danie włoskie, jednak wzbogaciłam je, dodając oliwki. Dzięki temu jestdelikatniejsze.
Składniki:
- ● 40 dag makaronu łazanki
● 20 dag zielonych oliwek z papryką
● 7 ząbków czosnku
● papryka chili
● sól
● 150 ml oliwy z oliwek
● pęczek natki pietruszki
● 5 dag startego parmezanu
Makaron aglio olio - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Łazanki gotujemy w osolonej
wodzie. Odcedzamy. Natkę
siekamy. Oliwki i czosnek
kroimy w plasterki. Paprykę
myjemy, usuwamy gniazdo
nasienne i kroimy w paski. -
2.
Na rozgrzanej oliwie złocimy
czosnek. Wsypujemy paprykę,
oliwki i natkę. Dodajemy
makaron i mieszamy.
Smażymy ok. 5 minut. Posypujemy
parmezanem.
Notka redakcyjna
PP_11-2010Podobne przepisy
Komentarze