Leniwe kopytka
- 30 min
Składniki:
- ok. 700-800 g ugotowanych ziemniaków,
ok. 250-300 g twarogu,
jajko,
kilka czubatych łyżek mąki (ma być jej tyle, by ciasto nie kleiło się do rąk),
sól, pieprz
Leniwe kopytka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę lub dokładnie zmiażdżyć. Twaróg rozkruszyć widelcem, dodać do niego pozostałe składniki, wymieszać - ciasto nie może się kleić. Z ciasta formować długie wałeczki, kroić pod skosem na kluski, wrzucać partiami do osolonego wrzątku (można wlać kilka kropel oleju, żeby się nie skleiły). Leniwe są gotowe, gdy wypłyną na powierzchnię.
Podobne przepisy
Komentarze