Leniwe kopytka

  • wyświetlono: 684 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kiedy Oluś złapał zapalenie jamy ustnej, strasznie stracił apetyt. Dwoiłam się i troiłam, by zrobić coś, co zje bez bólu, z tymi kopytkami nie było problemu.

Joanna Tokarz

Składniki

600g ziemniaków
400g białego sera twarogowego
2 małe jajka
ok 1½ szklanki mąki pszennej
sól
1 łyżka oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Leniwe kopytka

  • 1. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, następnie lekko przestudzone przepuszczamy przez praskę lub maszynkę do mięsa wraz z białym serem. Wbijamy jajka i dodajemy większą część mąki, pozostawiając odrobinę do podsypywania. Konsystencja ciasta ma być na tyle zwarta, by nie kleiło się do rąk. Nie możemy jednak przesadzać z ilością mąki, bo kopytka będą zbyt twarde po ugotowaniu.
    Ciasto dzielimy na mniejsze części, każdą wałkujemy na długi, cienki wałek, lekko spłaszczamy dłonią lub widelcem i nożem odcinamy kawałki w kształcie rombów.
    W dużym garnku gotujemy wodę z odrobiną soli i oleju, by kopytka się nie sklejały. Wrzucamy partiami i delikatnie mieszamy, by nie przywarły do spodu. Po wypłynięciu na wierzch gotujemy jeszcze minutkę i wyciągamy łyżką cedzakową. Maścimy roztopionym masełkiem i posypujemy cukrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamama_mnie_nauczylakluskikopytkadla dzieciz seremleniwesłodki obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Kluski leniwe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kluski leniwe

Kluski które robi się raz dwa,...

KLUSKI LENIWE

Dodane przez: duszek

KLUSKI LENIWE

Kluski dla leniwych.Szybkie i łatwe...

Kluski leniwe oszczędne

Dodane przez: AnetaJ

Kluski leniwe oszczędne

Kluski leniwe to potrawa z mojego...

image-1ctfifg

Dodane przez: KuchareczkaDorota

Kluski leniwe

Pulchne ziemniaczano - twarogowe...

image-0jevwjh

Dodane przez: ewuska2016

Kluseczki leniwe

Dla małych i dużych

Leniwe kluski

Dodane przez: beata80

Leniwe kluski

Nie da się ukryć, leniwe kluski...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE