KOPYTKA LENIWE Z TRUSKAWKAMI

  • wyświetlono: 1561 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kopytka leniwe to pyszne kluski z dodatkiem twarogu. Podane na ciepło z sosem truskawkowym smakują rewelacyjnie.

Mariola123
  • 10 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

SKŁADNIKI :
800 g ziemniaków zważonych po ugotowaniu
250 g twarogu półtłustego
3 szklanki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 jajko
DODATKOWO :

300-500 g truskawek
3 łyżki śmietany
zasmażka - 2 łyżki bułki tartej
50 g masła

Sposób przygotowania przepisu:

KOPYTKA LENIWE Z TRUSKAWKAMI

  • 1. Ugotowane, odcedzone, ostudzone ziemniaki należy zmielić maszynką do mięsa łącznie z twarogiem.
    Na stolnicę wykładam masę ziemniaczaną, dodajemy jajko, mąkę ziemniaczaną i wsypujemy mąkę pszenną około 2- 1/2 szklanki. Zagniatamy ciasto, gdyby się kleiło dosypujemy jeszcze mąki.
    Elastyczne zwarte ciasto dzielimy na porcję, rozwałkowujemy je na wałeczki które kroimy na małe kopytka.
    W osolony wrzątku gotujemy kopytka do momentu ich wypłynięcia. Po wypłynięciu gotujemy jeszcze około 20-30 sekund i wykładamy na durszlak. Polewamy zimną wodą, odcedzamy i rozkładamy na talerze.
    Truskawki ucieramy lub mielimy z cukrem i śmietaną.
    Bułkę tartą podgrzewamy an patelni, dodajemy masło i chwilkę prużymy.
    Kopytka polewamy sosem truskawkowym lub bułką tartą. Podajemy. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kopytkatuskawki

Komentarze

Podobne przepisy

Koperkowe kopytka

Dodane przez: Bożena1960

Koperkowe kopytka

Dzisiaj serwuję śląskie kluski...

Marchewka z groszkiem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Marchewka z groszkiem do obiadu

Marchewka z groszkiem - klasyka...

Marchewka z groszkiem na gęsto

Dodane przez: Gosia123

Marchewka z groszkiem na gęsto.

Prosto, szybko i smacznie. Uwielbiam...

Pieczone ziemniaki

Dodane przez: Mniam1

Pieczone ziemniaki z boczkiem

Ziemniaki pieczone w piekarniku...

Ziemniaki jak z ogniska

Dodane przez: joanna30

Ziemniaki jak z ogniska

Ziemniaki upieczone w ten sposób...

Pieczeń rzymska z jajkiem

Dodane przez: AnkaFiranka

Pieczeń rzymska z jajkiem

Gdy znudziły się Wam lazanie, cannelloni,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE