Kurczak z cukinią i oliwkami
Składniki:
- podwójny filet z kurczaka
2 woreczki ryżu
3 małe cukinie
cebula
olej
kostka rosołowa
20 zielonych oliwek bez pestek
przyprawy: bazylia, oregano, sól, pieprz
Kurczak z cukinią i oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso kroimy w paski. Smażymy na rozgrzanym oleju. Ryż gotujemy na sypko.
-
2.
Cebulę obieramy, siekamy i smażymy na oleju. Cukinie myjemy, osuszamy i obieramy. Kroimy w kostkę i wsypujemy do cebuli. Dusimy 5 minut.
Dodajemy kostkę i przyprawy. - 3. Oliwki kroimy na pół. Wraz z mięsem dodajemy do warzyw. Dusimy 5 mi nut. Podajemy z ryżem.
Komentarze