Tarta z cukinią, fetą, oliwkami i koperkiem

  • wyświetlono: 792 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna, lekka, warzywna tarta która z połączeniem sera fety smakuje wyśmienicie. Aromatyzowana świeżym, młodym koperkiem.

Katarzyna Janeczko

Składniki

Ciasto:
1 szklanka mąki krupczatki
0,5 szklanki mąki pszennej
pół kostki margaryny (125g)
6 łyżek kwaśnej śmietany 12-18%
szczypta soli

Farsz:
150 g sera feta pokrojonego w kostkę
1 mała cukinia
1 cebula
pęczek koperku
3 łyżki pokrojonych czarnych oliwek
sól
pieprz

Sos:
3 jajka
pół szklanki śmietany 12-18%
szczypta gałki muszkatołowej
pieprz
soli do sosu nie dodaję, ponieważ feta jest słona

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z cukinią, fetą, oliwkami i koperkiem

  • Tarta z cukinią, fetą i oliwkami 1. Składniki na ciasto połączyć i zagnieść. Wylepić formę 26cm do tarty i wstawić do lodówki na pół godziny do schłodzenia. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić. Cukinie umyć (nie obierać) pokroić w półplasterki 3-4mm, posolić i poddusić na odrobinie oleju aż zmięknie. Do podduszonej cukinii dodać zeszkloną cebulę, wymieszać.
  • Tarta z cukinią, fetą i oliwkami 2. Składniki na sos dobrze ze sobą wymieszać, dodać posiekany koperek i oliwki. Schłodzone ciasto nakłuć widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 stopni i podpiec przez ok 15 min na lekko złoty kolor. Na podpieczony spód ciasta rozłożyć kostki sera, warzywa a wierzch zalać sosem. Wstawić ponownie do piekarnika na ok 15 min, aż brzegi staną się porządnie rumiane.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiCukiniadania wegetariańskieDania warzywneoliwki czarnetarta z cukiniąfetą i oliwkamizapiekanki z cukinią i fetą
 

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta z pomidorami, fetą i rukolą

Dodane przez: aga3103

Tarta z pomidorami, fetą i rukolą

Krucha tarta z nadzieniem z pomidorów...

Tarta z cukinią i ricottą

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Tarta z cukinią i ricottą

Delikatny,kruchy spód i kremowe...

Tarta z groszkiem

Dodane przez: Sorensen

Tarta z groszkiem i oliwkami

Wiosenna tarta

tarta

Dodane przez: Anyzkowo

Tarta z cukinią i bakłażanem

Cukinia i bakłażan kojarzy mi się...

Tarta z warzywami i serem feta

Dodane przez: Futka

Tarta z warzywami i serem feta

Dzień dobry :) Dzisiaj zapraszam...

tarta z cukinia i kurczakiem

Dodane przez: Maggi79

TARTA z CUKINIĄ i KURCZAKIEM

Pyszna tarta z maślaną nutą na...