ok. 2 piersi z kurczaka
szklanka bulionu
3 plastry ananasa z puszki (wg upodobań) + sok z tej puszki
3 średnie marchwie (ja daję czasem więcej bo lubię warzywka)
3 łyżki śmietany
Kurczak z ananasem na ryżu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kroję kurczaka (lub indyka jak kto woli) w kostki i wrzucam na patelnie. Najlepiej aby patelnia miała przykrywkę. Gdy mięso mi się podsmaża dorzucam marchew pokrojoną w talarki. Doprawiam solą i pieprzem oraz trochę curry. Następnie dodaję ananasa pokrojonego w kostki. W tym czasie rozpuszczam sobie kostkę rosołową w szklance gorącej wody i dolewam na patelnie dalej smażąc pod przykrywką. Na koniec wlewam trochę soku z ananasa z puszki. Wszystko razem smażę jeszcze przez kilka minutek po czym zaciągam sosik śmietaną :) Podaję z ryżem. Smacznego!
Komentarze