Kurczak w skorupce
- 40 min
Przepis wymyśliłem sam :) ciekawostką są ziemniaczki które bardzo łatwo zrobić a są bardzo dobre i je polecam :)
- 40 min
Składniki:
- 2 piersi
250 g pieczarek
100 g sera
50g mąki
50g bułki tartej
1 jajko
500 g ziemniaków
50 g cebuli
przyprawy: papryka ,pieprz ,kucharek ,sól
Kurczak w skorupce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane pokrojone w ćwiartki ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie . Odcedzamy wykładamy na blachę posypujemy równomiernie papryką i kucharkiem. Pieczemy do złotej skórki około 20 min w 180 stopniach
Łączymy bułkę tartą z mąką w 2 naczyniu roztrzepujemy jajko z pieprzem i kucharkiem . Piersi przecinamy na pół i lekko rozklepujemy obtaczamy w bułce i mące i w jajku smażymy na patelni około 10 min. Następnie kroimy pieczarki w plasterki i cebulkę w kostkę smażymy około 10-15 min rozkładamy na piersi i posypujemy je startym serem zapiekamy w piekarniku w około 180 stopniach 15 min w zależności jaki lubicie ser roztopiony lub przypieczony . Pięknie podajemy i gotowe !
Smacznego !!!
Porady
Ser możemy zapiec na dwa sposoby z twardą skorupką lub z roztapiającą się . Polecam też śmiałe dodawanie surówek i sałatek
Komentarze