Kurczak w cieście naleśnikowym
- 20 min
Bardzo szybkie i smaczne danie, idealne na obiad i kolacje :)
- 20 min
Składniki:
- - 0,5 kg kurczaka
- przyprawa do kurczaka
Ciasto naleśnikowe:
1 szklanka mleka
1 szklanka mąki
2 jajka
szczypta soli
Sos czosnkowy:
Jogurt naturalny 150g
2 ząbki czosnku
Szczypta cukru
Szczypta soli i pieprzu
Zioła prowansalskie
Kurczak w cieście naleśnikowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Na początku najlepiej zrobić sos czosnkowy, który do podania dania trzymać w lodówce. Jogurt naturalny wlewamy do miseczki, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Wszystko mieszamy i wstawiamy do lodówki.
2. Ciasto naleśnikowe zaczynamy od ubicia jajek ze szczyptą soli, następnie dodajemy mleko i mąkę i miksujemy do połączenia składników. Możemy dodać również odrobinę oregano bądź bazylii.
3. Kurczaka kroimy w kostkę i doprawiamy przyprawą do kurczaka.
Kurczaka wrzucamy do ciasta, mieszamy. Smażymy niewielkie placuszki na rozgrzanym oleju. Podajemy z sosem czosnkowym.
Komentarze