KURCZAK po Meksykańsku
Danie na ostro-to jest to.
Składniki:
- 1 kg pałek z kurczaka
1 puszka czerwonej fasoli
1 cebula
sól
pieprz
ostra papryka w proszku
olej do smażenia
Kurczak po meksykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka umyć,osuszyć,natrzeć solą,pieprzem i papryką.Całość podsmażyć na oleju.
Mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Na oleju podsmażyć cebulę pokrojoną w większą kostkę,dodać fasolę odsączoną z zalewy i podlać gorącą wodą, chwilę gotować.Doprawić do smaku.
Fasole z cebulą i utworzonym sosem przełożyć do naczynia żaroodpornego z kurczakiem,przykryć i zapiekać,aż mięso będzie miękkie.
W razie potrzeby podlać gorącą wodą.
Porady
Jeśli lubimy ostre smaki to zalecam dodanie odrobinę więcej czerwonej,ostrej papryki.
Podobne przepisy
Komentarze