Kurczak Cacciatore po mojemu

Kurczak cacciatore po mojemu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pierś umyć, osuszyć i oprószyć mąką. Podsmażyć na patelni, aż się zarumieni - posypać lekko solą, pieprzem i oregano. Zdjęć z patelki i odstawić.
• 2. Pora, paprykę pokroić i dodać na tą samą nie umytą patelnię ( w razie potrzeby dodać troszkę oliwy ) jak już lekko zmiękną wlać wino i chwilę gotować. Dodać kurczaka, rozgnieciony czosnek, oliwki i sos pomidorowy. Wszystko dobrze wymieszać, doprawić do smaku.
• 3. Dusić z 10 - 15 min niech smaki się wymieszają, posypać szczypiorkiem i smacznego