Krokodylek
Składniki:
- Ciasto: 14 jajek
● 50 dag cukru
● 24 dag mąki tortowej
● 24 dag mąki ziemniaczanej
● 6 dag kakao
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Krem: 3 kostki margaryny
● 5 jajek
● 6 łyżek cukru
● 20 dag rodzynek
● 2 kieliszki spirytusu
● 3 łyżki kakao.
Dekoracja: czerwona galaretka
● 2 zielone galaretki
● rodzynki w czekoladzie
● 20 dag migdałów
Krokodylek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników
pieczemy 2 biszkopty. Gorące
rolujemy. Margarynę ucieramy
z połową cukru i żółtkami.
Z białek i reszty cukru ubijamy
pianę. Mieszamy z masą, dodajemy
rodzynki, spirytus
i kakao. Kremem smarujemy
rolady, formujemy krokodyla. -
2.
Język robimy z czerwonej
zastygłej galaretki, oczy i nos
– z rodzynek. Tułów krokodyla
dekorujemy migdałami. -
3.
Zieloną galaretkę kroimy
w kostkę i układamy wokół
krokodyla na talerzu.
Komentarze