KROKIETY KAPUSTNO-MIĘSNE Z GRZYBKAMI.
Składniki:
- CIASTO NA NALEŚNIKI:
1 szkl mleka
0.5 szkl wody
1.5 szkl mąki pszennej
2 jajka
1 łyżeczka soli
5 łyzek oleju
FARSZ:
500g kapusty białej
300g mięsa drobiowego
sól,pieprz
kilka grzybków (suszonych albo świeżych)
DODATKOWO:
bułka tarta
jajko
Krokiety kapustno-mięsne z grzybkami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
FARSZ: Kapuste,mięso gotujemy. Gdy kapusta będzie miękka odcedzamy ją,studzimy i mielimy wraz z mięsem i grzybami. Wszystko chwile razem dusimy. Doprawiamy.Gotowy farsz nakładamy na naleśniki i dowolnie zwijamy,panierujemy w jajku i bułce tartej i smażymy na złoty kolor.
Porady
POLANE KECZAPEM SĄ WYBORNE. JEŚLI WOLĄ PAŃSTWO KAPUSTĘ KISZONĄ MOŻNA ZASTĄPIĆ.
Komentarze