Kotlety panierowane z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piekarnik nagrzewamy na 200 stopni.
Obrany, umyty i wysuszony seler kroimy w koła. Doprawiamy go solą, pieprzem i czosnkiem. W miseczkach przygotowujemy panierkę; w jednej roztrzepujemy jajko z pikantną przyprawą, w drugiej mieszamy otręby owsiane z ziarnami słonecznika.
2.Kawałki selera maczamy w jajku a następnie w panierce i smażymy każdy kawałek z jednej i drugiej strony na rozgrzanym tłuszczu. Ser mozarella kroimy w kawałki i przygotowujemy kotlety: pomiędzy dwa kawałki usmażonego selera wkładamy ser i zapiekamy w piekarniku ok 10min.
Komentarze