Kotlety drobiowe
- Dla 4 osób
- Łatwy
Teraz wykorzystamy porcje rosołową z zupy jarzynowej czyli pomysł na tani obiad.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ugotowana porcja rosołowa: 1 sztuka
- tarty żółty ser (lub 1 zeszklona na oleju posiekana cebula): 1 szklanka
- bułka tarta około: 1 szklanka
- jajo: 1 sztuka
- sól, pieprz do smaku: 1 sztuka
- zioła prowansalskie: 1 łyżeczka
- olej do smażenia około: 0.33 szklanki
Kotlety drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotowane mięso obrać od kości, jeśli potrzeba pokroić na mniejsze kawałki. Dodać starty ser i jajo. 1/2 szklanki bułki tartej namoczyć wodą, dodać do masy na kotlety. Wszystko przyprawić solą i pieprzem i ziołami i wyrobić na jednolitą masę (jesli jest zbyt wilgotna dosypać odrobinę tartej bułki). Z przygotowanej masy formować kotlety, obtaczać w tartej bułce i smażyć na oleju na złoty kolor. Podawać z kasza lub ziemniakami i surówką.
Komentarze