KOPYTKA KRUCHO-DROŻDŻOWE Z JABŁKAMI
Składniki:
- NADZIENIE:
1 słoik jabłek smażonych
3 łyżki kisielu truskawkowego
CIASTO:
1/2 kg mąki
25 dag margaryny
5 dag drożdży
1/2 proszku do pieczenia
2 jajka
1/4 szkl. mleka
3 łyżki kwaśnej śmietany
4 łyżki cukru
Kopytka krucho-drożdżowe z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
NADZIENIE:
Jabłka mieszamy z kisielem, można dosłodzić do smaku.
CIASTO:
Mleko podgrzewamy, dodajemy drożdże, 3 łyżki cukru i 1 łyżkę mąki - odstawiamy do wyrośnięcia. Margarynę mieszamy z mąką, dodajemy zaczyn oraz resztę składników. Szybko wyrabiamy ciasto, pozostawiamy do wyrośnięcia, aby podwoiło objętość. Następnie ciasto wałkujemy, kroimy w paski szerokości 10 cm, smarujemy nadzieniem i zwijamy w rulonik (roladkę), kroimy jak kopytka. Układamy na blasze i pieczemy 35 min. w 170 stopniach
Komentarze