Kolorowe papryczki
Składniki:
- 4 duże kolorowe papryki
2 woreczki ryżu
0,5 kg mięsa mielonego
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
sól , pieprz , przyprawa kucharek " smak lata "
Kolorowe papryczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ryż ugotować w osolonej wodzie , cebulę zeszklić na odrobinie tłuszczu na złoty kolor ,następnie do ryżu dodać surowe mięso mielone , zeszkloną cebulkę , czosnek przeciśnięty przez praskę , doprawić solą , pieprzem , przyprawą do smaku ,
papryczki rozkroić , delikatnie wydrążyć pestki oraz białe części , napełnić farszem , przykryć wierzchami , poukładać jedna koło drugiej w naczyniu żaroodpornym grubo wysmarowanym margaryną i zapiekać w piekarniku w 180 stopniach ok.jednej godziny
Komentarze