Klasyczne placki ziemniaczane
- 40 min
Składniki:
- 6-7 średnich ziemniaków
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 jajka
3 łyżki mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Klasyczne placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Podawać z dowolną surówką i śmietaną. - 2. Cebulę i czosnek obrać i również zetrzeć na tarce. Połączyć utarte ziemniaki z cebulą i czosnkiem.
- 3. Dodać jajka, mąkę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać.
- 4. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoto-brązowy kolor na każdej ze stron.
- 5. Podawać z dowolną surówką i śmietaną.
Komentarze