Karp pieczony z prawdziwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karpia umyć poporcjować, skropić sokiem z cytryny, odstawić na 40 min.
Naczynie żaroodporne posmarować masłem/1 łyżka/, cebulę obrać pokroić na plasterki, prawdziwki umyć i pokroić w mniejsze kawałki.
Następnie prawdziwki gotować w osolonej wodzie , odcedzić i przesmażyć na łyżce masła. Osolić i doprawić pieprzem,
Do naczynia ułożyć plastry cebuli, na to karpia w porcjach, skropić olejem, posolić i piec około 40 minut w 180 st C , podlewając wytworzonym sosem.
W połowie pieczenia dodać przesmażone prawdziwki.
Komentarze