Karkówka w miodzie i pieprzu

Karkówka

bieniaszka

W sam raz na uroczysty niedzielny obiad. Doskonałe połączenie mięsa, ziół i miodu.

Składniki:

1 kg karkówki
6 łyżek miodu
100 ml czystej wódki
Cytryna
Sól, pieprz
Suszony majeranek i rozmaryn
4 łyżki kolorowego pieprzu

Karkówka w miodzie i pieprzu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Przygotować mięso dzień wcześniej. Karkówkę umyć i osuszyć. Miód utrzeć z wódką i sokiem wyciśniętym z cytryny oraz niedużą ilością soli i pieprzu. Marynatą dokładnie posmarować mięso, posypać obficie ziołami. Zawinąć w folię aluminiową i włożyć na noc do lodówki. Na drugi dzień zdjąć folię. Pieprz kolorowy utłuc i posypać mięso. Piec w rękawie do pieczenia w temperaturze 180 C ponad godzinę.

Porady

Mięso przed pieczeniem można podlać marynatą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.5 (149 ocen)

karkowka

4.5 (149 ocen)

Karkówka w miodzie i czosnku

dusiowa Lubię przygotowywać mięsa pieczone z dodatkiem miodu, dzięki któremu zyskują wspaniały smak, ale i ładnie rumianą skórkę .Dzisiaj przepis na karkówkę w miodzie, ale polecam też pieczoną szynkę w miodzie i z czosnkiem. 1 godz. 30 min

4.34 (331 ocen)

Karkówka w coli i ketchupie

4.34 (331 ocen)

Karkówka w coli i ketchupie

Di bloguje Może to nie jest mega zdrowe danie, ale najważniejsze, że smakuje rewelacyjnie. Taką karkówkę robię co jakiś czas, gdy nie mam czasu na wymyślny obiad. Mięso jest miękkie, soczyste i rewelacyjnie łączy się z lekko słodkawym sosem. 2 godz.

4.37 (285 ocen)

Żeberka w miodzie i keczupie

4.37 (285 ocen)

Żeberka w miodzie i keczupie

szynszyla Żeberka na słodko 1 godz. 15 min

4.28 (187 ocen)

Skrzydełka w miodzie i ketchupie

4.28 (187 ocen)

Skrzydełka w miodzie i ketchupie

marsylka Z mężem byliśmy kiedyś w meksykańskiej knajpce i bardzo zasmakowały nam serwowane tam skrzydełka. Postanowiłam spróbować powtórzyć ten smak. Wyszło wyśmienicie.

4.37 (205 ocen)

Pachnie zniewalająco :-)

4.37 (205 ocen)

Karkówka w cebuli

ANECIK1980 Karkówka w cebuli jest prostym i szybkim daniem nawet na gościnny obiad. Podana z surówką z białej kapusty na sposób orientalny stanowi świetną kompozycję. Przepis na surówkę znajdziecie w moich przepisach http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/surowka-jak-z-orientalnej-restauracji 1 godz. 10 min

4.5 (174 ocen)

Wigilijne śledzie w oleju, kolorowym pieprzu i miodzie z cytryną

4.5 (174 ocen)

Wigilijne śledzie w oleju, kolorowym pieprzu i miodzie z cytryną

Violetka76 Aromatyczny, lekko winny i delikatny śledzik - nie tylko na Wigilię. Pierwszy raz przygotowałam danie z przepisu na opakowaniu przyprawy i jestem bardzo zadowolona :).