Jajka nadziewane wędzonym pstrągiem
- 20 min
Uwielbiamy nadziewane jajka, a pstrąg wędzony to nasza ulubiona ryba, więc to połączenie idealne. ;)
- 20 min
Składniki:
- 15 jajek rozmiar L
200 g wędzonego pstrąga
4 łyżki majonezu
garść rzeżuchy
szczypta świeżo zmielonego pieprzu
sok z połowy limonki
Jajka nadziewane wędzonym pstrągiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie, następnie obieramy ze skorupek i dokładnie myjemy. Obcinamy górę jajka i lekko uciskając dół wyciągamy żółtko. Przygotowane białka układamy na talerzu do jajek.
W misce mieszamy wędzonego pstrąga z majonezem, przetartymi żółtkami, sokiem z limonki i świeżo zmielonym pieprzem. Nadzienie wkładamy do rękawa cukierniczego i nadziewamy jajka. Każde z osobna dekorujemy rzeżuchą.
Komentarze