Jabłkowo- orzechowy
- 3 godz. 20 min
Pyszne połączenie smaku jabłek i cynamonu z orzechami.
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- Biszkopt:
6jajek
20dkg zmielonych orzechów
6 łyżek cukru kryształu
6 łyżek mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Ciasto jabłkowe:
1kg jabłek
4 żółtka
15 dkg margaryny
30 dkg mąki pszennej
1 łyżeczka cukru pudru
4 dag drożdży
2-3 łyżki kwaśnej śmietany
cynamon
1-2 łyżki bułki tartej
Masa:
0,5 l mleka
2 budynie śmietankowe (lub waniliowe)
25 dkg masła
cukier do smaku
Dodatkowo:
starta czekolada
Jabłkowo- orzechowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Upiec biszkopt i przekroić wzdłuż na pół.
Ciasto jabłkowe:
Drożdże pokruszyć i wymieszać z cukrem pudrem. Margarynę posiekać z mąką, dodać żółtka, szczyptę soli, śmietanę, rozmieszane drożdże. Zarobić ciasto. Podzielić na 2 części. Jedną część ciasta wyłożyć na blachę,rozprowadzić potarte na tarce o grubych oczkach jabłka, posypać cynamonem i bułką tartą. Przykryć drugą częścią ciasta. Upiec.
Masa:
Z mleka cukru i budyniu ugotować budyń. Margarynę utrzeć i dodać przestudzony budyń.
Przełożenie ciasta;
Biszkopt orzechowy-połowa masy-ciasto jabłkowe-druga połowa masy ( z czego zostawić 4 łyżki na wierzch)-biszkopt orzechowy-reszta masy-starta czekolada.
Komentarze