Placek hiszpański z masą budyniową
- 60 min
Nie wiem skąd wzięła się nazwa tego ciasta , ale bardzo lubię takie ciasta ze względu nie wymaga zbyt wiele czasu..
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt: 6 jaj, 12 łyżek cukru,11 łyżek krupczatki, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa: 1,5 szklanki mleka, pół szklanki cukru, cukier waniliowy,1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej, 3 żółtka.
Dodatkowo: 20 dag rodzynek, dżem z czarnej porzeczki, gorzka czekolada. kostka masła
Placek hiszpański z masą budyniową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników upiec biszkopt.Piec w 180 stopniach około 30-35 min. Po upieczeniu , biszkopt ostudzić a następnie przekroić na pół
Masa: Ugotować budyń.Ostudzić. A następnie utrzeć z masłem. Podzielić na pół do jednej części dodać 2 -3 łyżki kakao według uznania.
Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie, odcedzić i ostudzić.
Czekoladę zetrzeć na tarce.
Przełożenie: Biszkopt--Krem jasny--połowa rodzynek---dżem---biszkopt--krem ciemny-- rodzynki---czekolada
Komentarze