Makowiec z masą budyniową

4.45 (177 ocen)

  • 40 min
  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

Ciasto podpatrzone od mojej babci ;) Piekła go zawsze na Boże Narodzenie.

  • 40 min
  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

Składniki:

  • Kruche ciasto:
    20 dkg mąki pszennej
    5 dkg cukru pudru
    2 żółtka
    10 dkg miękkiej margaryny
    1 łyżka kwaśnej śmietany
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.

    Masa makowa:
    1 puszka gotowej masy makowej
    2 jajka
    2 łyżki mleka

    Masa budyniowa:
    1/2 litra mleka
    1/2 szklanki cukru
    cukier waniliowy
    1 i 1/2 łyżki mąki pszennej
    1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
    kostka masła

    Biszkopt makowy:
    2 jajka
    2 łyżki cukru
    2 łyżki mąki krupczatki
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 łyżka suchego maku
    1 łyżka oleju
Wystaw ocenę:

4.45 (177 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Makowiec z masą budyniową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:
    Z podanych składników zagnieść gładkie ciasto i wyłozyć nim dno formy o wymiarach 25x28 cm.

    Masa makowa:
    Mleko i jajka dodać do masy i dokładnie wymieszać. Gotowy mak wyłożyć na przygotowane ciasto i piec w nagrzanym piekarniku ok. 1 godziny.
    Dla pewności najlepiej na "maku" położyć kropke z ciasta, w tedy widać kiedy ciasto jest już upieczone.

    Masa budyniowa:
    Z mleka odlać 200 ml i roztrzepać w nim obie mąki. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym i na gotujące się wlać mieszankę mączną. Ciągle mieszając ugotować budyń. Po ostudzeniu utrzeć go z masłem na puszystą masę.

    Biszkopt makowy:
    Białka ubić na sztywno dodając kolejno cukier, żółtka, mąkę z proszkiem, mak i olej. Gotowe ciasto wylać na blaszkę o takich samych wymiarach jak kruche ciasto z makiem i piec około 20 minut w gorącym piekarniku.

    Przełożenie:
    Kruche ciasto z makiem>>masa budyniowa>>biszkopt makowy>>polewa czekoladowa.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta

Podobne przepisy

To może cię zainteresować