gruszka w cieście kruchym z karmelem cynamonowo-gożdzikowym
- 45 min
Składniki:
- ciasto kruche :
masło 100 gr
mąka 200gr
żółtko 1 szt
szczypta soli
gruszki 3 szt
goździki
cynamon
mleko 1/3 szklanki
cukier 1/2 szklanki
Gruszka w cieście kruchym z karmelem cynamonowo-gożdzikowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
gruszki obieram i wydrążam gniazda nasienne.
ciasto kruche cienko wałkuję i obklejam nim gruszki.
piekę w temp.190 stopni 20 minut.
karmel:
cukier rozpuszczam na bardzo małym ogniu na patelni,dodaję szczyptę cynamonu oraz 5 goździków,jak cukier się rozpuści dodaję mleko i gotuję tak długo aż karmel zacznie gęstnieć ( w międzyczasie wyjmuję goździki).
upieczone gruszki polewam karmelem i podaję na ciepło.
Podobne przepisy
Komentarze