Deser truskawkowo-rabarbarowy
- 40 min
Rabarbar i truskawki najlepsze są na wiosnę. Tak więc powstał duet idealny - słodka truskawka i kwaśny rabarbar w zdrowym deserze z dodatkiem jogurtu. Nasiona chia lub siemienia lnianego powodują zagęszczenie deseru i wzbogacają go o cenne składniki.
- 40 min
Składniki:
- • 1 łodyga rabarbaru
• 1 szklanka truskawek
• 1 mały jogurt naturalny
• 1 łyżka miodu
• szczypta cynamonu
• 1 łyżka nasion chia lub siemienia lnianego
Dekoracja
• 1 szklanka truskawek
• 1/4 tabliczki czekolady deserowej
• 2 łyżki śmietanki
Deser truskawkowo-rabarbarowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Rabarbar obrać z włókien i pokroić na małe kawałki. Z truskawek odciąć szypułki i również pokroić.
• Zmiksować razem jogurt z rabarbarem, truskawkami, miodem i cynamonem, na koniec dodać nasiona chia lub siemienia lnianego.
• Przelać do dwóch pucharków i odstawić na 30 minut.
• Na wierzch położyć pokrojone truskawki.
• Czekoladę rozpuścić ze śmietanką - ja wkładam na 15 sekund do kuchenki mikrofalowej i dokładnie mieszam.
• Polać czekoladą truskawki.
Komentarze