Cukinia faszerowana

Cukinia faszerowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cukinie umyć, obrać, przekroić na pół i wzdłuż. Wydrążyć gniazda nasienne. Natrzeć przetartym czosnkiem i posypać przyprawą. Odstawić.
• 2. Ryż ugotować na sypko. Posiekaną cebulę lekko podsmażyć. Natkę posiekać. Mięso przełożyć do miski i wymieszać z ryżem, cebulą, natką i doprawić solą i pieprzem.
• 3. Cukinie napełnić farszem i ułożyć w naczyniu żaroodpornym, wysmarowanym tłuszczem. Ketchup dopełnić wodą do całej szklanki, wymieszać. Polać po wierzchu cukinie. Piec ok 45 minut w temperaturze 180ºC.