Ciasto truskawkowe z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodać wodę i olej. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wsypać do masy. Osobno ubić białka i połączyć z ciastem. Piec w temperaturze 180 stopni, około 35 minut.
Krem:
Jedną szklankę mleka zagotować z cukrem. Drugą wymieszać z mąkami i wlać na gotujące się mleko. Zagotować do zgęstnienia. Osobno ubić masło z cukrem waniliowym i dodać wystudzoną masę.
Na wystudzony biszkopt rozsmarować krem, na to wyłożyć truskawki i zalać tężejącą galaretką. Schłodzić w lodówce.
Komentarze