REKLAMA

Warstwowe ciasto truskawkowe

wyświetlono: 2264 | dodany do książki kucharskiej: 41 | polecenia: 4

Moja następna propozycja na truskawkowy deser :))

opublikowany: 10.05.2014
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 60 min

Składniki:

  • ZROBIĆ 3 BISZKOPTY .

    SKŁADNIKI NA JEDEN BISZKOPT :
    4 jajka
    4 łyżki letniej wody
    12 dkg cukru
    7 dkg mąki
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

    MASA :
    25 dkg sera białego
    galaretka truskawkowa
    1szkl. cukru
    cukier waniliowy
    1/2 l śmietany 30%
    2 łyżeczki żelatyny
    1 szkl. wrzącej wody
    1/2 kg truskawek

    WARSTWA TRUSKAWKOWA:
    2 galaretki truskawkowe
    1/2 kg truskawek
Ocena:

(średnia 5 z 159 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. BISZKOPT :
    Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę , dolewając ciepłą wodę.
    Do utartych żółtek dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia , dokładnie połączyć , z białek ubić pianę , delikatnie połączyć z masą jajeczną . Wylać na blachę o wymiarach 24/35 cm . piec około 15 minut w temp 170 *C .
    Tak samo przygotować pozostałe dwa biszkopty .
  • 2. MASA:
    Cukier , galaretkę , żelatynę i cukier waniliowy wymieszać ,zalać szklanką wrzącej wody ,dokładnie rozpuścić ( jeśli galaretka nie chce się rozpuścić należy podgrzewać cały czas mieszają ) odstawić do przestygnięcia
    Ser zmiksować blenderem ,wlać przestudzoną galaretkę , zmiksować na jednolitą masę , odstawić do całkowitego wystygnięcia ( uważać żeby nie stężała ) masa powinna być lejąca .
    Śmietanę ubić delikatnie połączyć z masą serową .
    Do gotowej masy dodać oczyszczone i pokrojone truskawki .

    WARSTWA TRUSKAWKOWA:
    Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wody , truskawki oczyścić i pokroić na połówki .
  • 3. PRZEŁOŻENIE PLACKA :
    Biszkopt - masa serowa z truskawkami - biszkopt -pokrojone truskawki - tężejąca galaretka - biszkopt

Notka redakcyjna

Zobacz też: ciasto kora dębu

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

super Dodane przez: madzia230486

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: RedakcjaPP RedakcjaPP

Ciasto truskawkowe

Jestem bardzo szczęśliwa, gdy ciasta, które piekę, smakują. To jedno z moich ulubionych.

kategoria: Ciasta Desery biszkopty galaretki opublikowany: 03.06.2015 | wyświetlono: 1132 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: smak i uczucie smak i uczucie

Ciasto truskawkowe marzenie

Są truskawki i jest wspaniałe ciasto z masą jogurtową. Skorzystałam z przepisu S. Anastazji.

kategoria: Ciasta biszkopty galaretki opublikowany: 12.07.2017 | wyświetlono: 635 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE