Ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i galaretką

  • wyświetlono: 476 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Biszkopt z kremem karpatkowym, truskawkami i galaretką

11
  • 9 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Biszkopt:
4 jaja
3/4 szklanki cukru
5 łyżek mąki pszennej
łyżka mąki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:
750 ml mleka
4 łyżki cukru waniliowego
3/4 szklanki cukru
3 kopiaste łyżki mąki pszennej
3 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
200-250 g masła

Dodatkowo:
2 galaretki truskawkowe
truskawki

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i galaretką

  • 1. Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodajemy cukier, chwilę ubijamy, następnie dodajemy żółtka i również ubijamy. Na końcu dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie ale delikatnie mieszamy. Wylewamy do formy i pieczemy w rozgrzanym piekarniku.

    Krem: 600 ml mleka zagotowujemy z cukrami. W pozostałym mleku rozrabiamy mąki i żółtka, wlewamy na gotujące się mleko i mieszamy do zgęstnienia. Schładzamy. Masło ucieramy na puch i dodajemy budyń w dwóch partiach. Wylewamy na biszkopt i schładzamy.

    Galaretkę rozpuszczamy w 800 ml gorącej wody, schładzamy, ale nie do stężenia. Truskawki układamy na kremie i wylewamy chłodną, tężejącą galaretkę. Pozostawiamy do całkowitego stężenia.

    Ciasto najlepsze jest schłodzone.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkaTruskawkibiszkoptbudyń

Komentarze

Podobne przepisy

image-1r3gx4r

Dodane przez: anula-d

Ciasto z wiśniami i kremem budyniowym

Bardzo szybkie w przygotowaniu...

Ciasto z kremem i galaretką

Dodane przez: Skotka

Ciasto z kremem i galaretką

Smaczne, słodko winne, szybkie...

Ciasto z masą cytrynową

Dodane przez: czekoladka

Ciasto z masą cytrynową i kremem budyniowym

Delikatny biszkopt połączony ze...

Makowe ciasto z jabłkami i kremem budyniowym

Dodane przez: juchab

Makowe ciasto z jabłkami i kremem budyniowym

Wiadomo, że połączenie maku i jabłek...

orzechowa pychotka

Dodane przez: Bożena Z.

Ciasto orzechowe z kremem budyniowym.

Orzechowiec-czyli orzechowy biszkopt...

 TORCIK MAKOWY Z KREMEM BUDYNIOWYM, POMARAŃCZAMI I ORZECHAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTO MAKOWE Z KREMEM BUDYNIOWYM I POMARAŃCZAMI

Delikatny makowy biszkopt przełożony...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE