Ciasto truskawkowe
Składniki:
- ● gotowy biszkopt
● 1/2 l kremówki
● 3 op. śmietan-fiksu
● cukier waniliowy
● cukier puder do smaku
● duże op. herbatników
● 1/2 tabliczki czekolady
Masa truskawkowa:
● 50 dag truskawek (mogą być mrożone)
● 1 szkl. cukru
● 2 budynie śmietankowe
● galaretka truskawkowa
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Ciasto truskawkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masa: truskawki myjemy, osuszamy i usuwamy szypułki, owoce miksujemy. Do garnka wlewamy szklankę wody, wsypujemy cukier. Zagotowujemy. Wlewamy mus truskawkowy. Budynie rozpuszczamy w szklance wody i wlewamy do gotującego się musu. Chwilę gotujemy. Zdejmujemy z ognia i mieszając, wsypujemy galaretkę. Gorącą masę wylewamy na biszkopt. Odstawiamy do stężenia.
- 2. Kremówkę ubijamy ze śmietan-fiksami, cukrem waniliowym i cukrem pudrem. 2/3 wykładamy na masę truskawkową. Przykrywamy herbatnikami i smarujemy pozostałą bitą śmietaną. Wierzch posypujemy startą czekoladą.
Porady
Rady redakcyjnej kucharki: ● Ciasto będzie bardziej wilgotne, jeśli biszkopt nasączymy słabą herbatą. ● Biszkopt można przekroić na pół, a na każdy blat wyłożyć po połowie masy i bitej śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_06-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze