Ciasto z pierniczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt: jaja ubijamy z cukrem przez 15 minut. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy. Na samym końcu dodajemy kakao. Piec 30 min w tem. 150-160 stopni. Po upieczeniu biszkopt przekroić na 2 części. Jedna z nich posmarować dżemem i ułożyć pierniczki.
Masa: Margarynę, szklankę mleka, cukier i cukier waniliowy zagotować. Resztę mleka wymieszać z mąkami, wlać do gotującego się mleka. Ugotować. Ciepła masę wylać na pierniki. Przykryć drugim biszkoptem.
2.Polewa: Wszystkie składniki wrzucić do garnka i podgrzewać na małym stopniu. Gdy wszystko się rozpuści polać przestudzoną polewą ciasto.
Komentarze