Chlebek Watykański
- 60 min
Legenda mówi: żeby zacząć go robić w poniedziałek, piec raz w życiu ,przed jedzeniem należy pomyśleć życzenie , a przyniesie szczęście;-)
- 60 min
Składniki:
- Zaczyn:
- trochę cukru
- 10 g suchych drożdży
- 1/4 szklanki ciepłej wody
-1 szklanka mleka
- trochę mąki
ciasto
- 500 mąki
- 250 cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki soli
- cukier wanilinowy
- 2 całe jajka
- startą jedną tabliczkę czekolady mlecznej lub gorzkiej
- szklaka oleju
- kilka daktyli
Chlebek watykański - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zaczynamy robić w poniedziałek.
Pon. Zaczyn przelewamy do dużej miski, przykrywamy lnianą ściereczką
wt. Mieszamy zaczyn przykrywamy ściereczką
sr. dodajemy cukier, nie mieszamy
czw. Mieszamy( zawsze drewnianą lub plastikową łyżką) , dodajemy mąkę(250), przykrywamy
pt dzielimy na 3 części , dwie dajemy dobrym ludziom, a do trzeciej dodajemy mąkę(250), mieszamy przykrywamy
so Dodajemy resztę składników mieszamy wlewamy do keksówki, pieczemy ok 50 min w 180 stopniach
Najpóźniej w niedzielę dajemy zaczyn i przepis dobrym ludziom.
Porady
Chlebek należy postawić w warunkach pokojowych, tak aby miał ciepło. Chlebek się robi po to aby częstować gości.
Podobne przepisy
Komentarze