Buraczki z papryką
- 20 min
Składniki:
- 6 kg buraków
2 cebule
2 łyżki soli
1 szkl. cukru
1/2 butelki octu
2 papryki
1/2 szkl wody
Buraczki z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki gotujemy, odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia. Następnie obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
- 2. Paprykę oczyszczamy i kroimy w drobną kosteczkę. Tak samo robimy z cebulą. Łączymy paprykę z cebulą.
- 3. Gotujemy ocet, wodę, cukier i sól. Mieszamy z burakami i nakładamy do słoików. Pasteryzujemy ok 10-15 min
Komentarze