brownie
ciasto zarezerwowane jest dla prawdziwych fanów czekolady. ciasto wyjatkowo łatwo sie przyrządza, a podane z lodami lub z bita śmietana smakuje jeszcze lepiej;)
Składniki:
- 300g czekolady (60-70%)
225g masła
3 całe jajka
pół łyżeczki aromatu waniliowego
275g cukru
135g maki
1/4 łyczeczki soli
Brownie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. nagrzewamy piekarnik do 160 stopni. blache o wymiarach 20x30 wykladamy papierem do pieczenia. 1/3 ilośc czekolady tarkujemy na tarce o grubych oczkach i wstawiamy do lodówki. reszte czekolady lamiemy na kawałki i rozpuszczamy w rondelku z masłem do chwili roztopienia sie skladników(tzn nie gotujemy). jajka ubijamy z aromatem i cukrem na puszystą masę dodajemy czekoladowa masę i chwile mieszamy.dodajemy przesianą mąkę i sól poczym mieszamy wszystko dokładnie. przekładamy do formy ciasto i posypujemy utarta czekolada. pieczemy ok.40 min do suchego patyczka
Porady
czas pieczenia może byc rózny w zależności od piekarnika. u jednych może byc to 20 min a np jak u mnie 40 min
Komentarze