BOSKI MUS CZEKOLADOWY
- 20 min
uwielbiam łakocie i jestem co do nich wybredna ale ten deser spełnia moje wszystkie oczekiwania
- 20 min
Składniki:
- Kubeczek 200ml śmietany 30%
2 jajka
Czekolada mleczna
2 łyżki cukru
2 łyżki wody
Szczypta soli
Boski mus czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czekoladę należy rozpuścić w kąpieli wodnej z dodatkiem wody. W tym czasie ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę i powoli dodawać cukier. W drugiej misce należy ubić śmietanę. Do lekko ostudzonej czekolady dodaję żółtka i mieszam z 1/3 białka. Po wymieszaniu dodaję resztę białek i śmietanę.
Smacznego!
Porady
Białka należy dodawać partiami by mus był puszysty
Komentarze