Bliny
Często robię je z mamą na śniadanie lub kolację.Są pyszne.
Składniki:
- 50 dag mąki
ok. 3 szkl. mleka
5 dag drożdży
1 łyżeczka cukru
2 jajka
sól
2 łyżki oleju
olej/oliwa z oliwek do smażenia
Bliny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozetrzeć z cukrem, wymieszać z niewielką ilością ciepłego mleka i kilkoma łyżkami mąki, pozostawić w cieple.
Gdy rozczyn podwoi swoją objętość, dodać resztę przesianej mąki, letnie mleko, jajka, sól, olej. Ciasto wyrobić i odstawić do ponownego wyrośnięcia. - 2. Łyżką formować placki i smażyć na oleju. Podawać gorące, najlepiej z kwaśną śmietaną lub na słodko z konfiturami.
Podobne przepisy
Komentarze