Biszkopt z masą migdałowo-czekoladową
kaskag
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Ciasto idealne na niedzielę. Szybkie w przygotowaniu. Przepis można przygotować w wersji tradycyjnej z mąką pszenną lub w wersji bezglutenowej.
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
4 jajka
4 łyżki mąki (u mnie 3 łyżki mąki ryżowej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej)
4 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
6 łyżek startych migdałów
1/2 szklanki mleka
200 g masła
gorzka czekolada
5 łyżek cukru pudru
Biszkopt z masą migdałowo-czekoladową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Biała ubić na sztywną pianę, dodać stopniowo cukier, następnie żółtka i na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ubiec biszkopt. Wystudzić i przekroić.
Masa:
Mleko zagotować, zalać nim zmielone migdały. Odstawić do wystudzenia. Gorzką czekoladę posiekać. Ilość zależy od własnych upodobań. Ja zużyłam 1/2 tabliczki. Masło z cukrem pudrem utrzeć, a następnie stopniowo dodawać zaparzone migdały, na końcu dodajemy posiekaną czekoladę. Masą przełożyć biszkopt. Udekorować.
Porady
Ilość cukru pudru i czekolady do masy zależy od własnych upodobań.
Podobne przepisy
Komentarze