Ciasto migdałowe z masą czekoladową
moje
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Pyszne klasyczne migdałowe ciasto z wyrazistą masą czekoladową na bazie gorzkiej czekolady. Pięknie się prezentuje, ciasto jest bardzo bogate w sobie i do tego bardzo smaczne. Jest nie przesłodzone takie jakie właśnie lubimy. Idealne do małej czarnej na każdą okazję. Ciasto jest bardzo podzielne.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Wymiary blaszki 38*23 cm.
Ciasto kruche:
3 szklanki mąki
szklanka cukru kryształu
kostka masła
2 łyżki miodu
2 jajka
1,5 łyżeczki sody
2 łyżki mleka
Wierzch migdałowy:
200 g siekanych migdałów
2 łyżki miodu
100 g cukru kryształu
150 g masła
Biszkopt migdałowy:
5 jajek
5 łyżek cukru
szklanka mielonych migdałów
2 łyżki mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
Masa czekoladowa:
1/2 l mleka
budyń waniliowy
2 łyżki cukru pudru
kostka masła
czekolada gorzka
likier czekoladowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto migdałowe z masą czekoladową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche:
Margarynę posiekać z mąką, cukier roztrzepać z jajami. Sodę rozpuścić w mleku. Wszystkie składniki połączyć. Zarobić ciasto i podzielić na dwie części, przełożyć do dwóch jednakowych blaszek. Jedno ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok 12-15 minut. - 2. Wierzch migdałowy: Podane składniki wymieszać i podgrzewać na wolnym ogniu. Chwilę smażyć i jeszcze ciepłe rozsmarować na pozostałym cieście. Piec w 180 stopniach przez ok 12-15 minut. Wyciągamy z blaszki zimne, gdyż ciepłe może nam się rozwalić.
- 3. Biszkopt: Białka ubić na sztywno, dodając cukier i żółtka. Pod koniec ubijania dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i migdały. Biszkopt wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec ok 25 minut.
- 4. Budyń ugotować na mleku wg przepisu na opakowaniu. Wystudzić. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
- 5. Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, porcjami dodawać wystudzony budyń oraz rozpuszczoną zimną czekoladę. A na końcu likier czekoladowy.
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty Bakalie Czekolada Gorzka czekolada Likier czekoladowy Marcepan Masa Migdały Orzechy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegańska Niskokaloryczna Komunia Sylwester Święta Wielkanoc Boże narodzenie Karnawał Impreza Urodziny Wesele Imieniny Wielkanoc Pieczenie PodwieczorekPodobne przepisy
Sernik w biszkopcie z masą cappuccino
Nowoczesny polski sernik klasyczny zmodyfikowany prze zemnie, każdy znajdzie coś tu dla siebie puszyste biszkopty, delikatny nie przesłodzony serniczek z kupkami kakaowymi oraz puszystą masę cappuccino. Całość zwieńczona polewą czekoladową. Idealne ciasto tortowe do małej czarnej wśród najbliższych....
Sernik Twix z kajmakiem i polewą czekoladową
Wypiek z którego jestem dumna :) Sernik kusi niesamowitym smakiem i wyglądem, przypominającym znany batonik. Spód stanowią masa krówkowa i biszkopty. Masa serowa za sprawą dodatku mleka skondensowanego jest delikatna i rozpływa się w ustach. Całości dopełnia krówkowy wierzch z polewą na bazie mlecznej...
Komentarze