Biszkopt domowej roboty
- 20 min
Urozmaicenie każdego domowego ciasta.
- 20 min
Składniki:
- 4 jajka
6 łyżek mąki
pół szklanki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt domowej roboty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy cukier. Miksujemy do momentu rozpuszczenia cukru. Dodajemy po jednym żółtku ciągle mieszając.Mąkę z proszkiem przesiewamy. Dodajemy powoli do ubitej masy i mieszamy delikatnie , w tym samym kierunku suchą, drewniana łyżką. Pieczemy ok 20 min
Porady
Najlepiej aby jajka były wyciągnięte prosto z lodówki co gwarantuje szybsze ubicie piany. Aby mieć pewność, że białka sie ubija należy dodać szczyptę soli.
Komentarze