Babka ziemniaczana na boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki umyj, obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Dolej olej roślinny i wymieszaj.
2.Trochę boczku i cebulę pokrój w drobną kostkę, przesmaż na złoto na patelni i wymieszaj ze startymi ziemniakami i jajkami. Dopraw majerankiem, solą, pieprzem i wymieszaj.
3.Przełóż masę do blachy wysmarowanej olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C. Zapiekankę piecz około 90 minut.
4.Pozostały boczek pokrój w pasy i ugrilluj na złoty kolor.
5.Upieczoną babkę podawaj na chrupiącym boczku z żurawiną i kwaśną śmietaną.
Komentarze