babeczki ze szpinakiem
- 40 min
Składniki:
1 op. ciasta francuskiego
200g szpinaku
100g fety
2 ząbki czosnku
2 łyżki śmietany
1 łyżka masła
sól, pieprz
zioła prowansalskie
jajko
Babeczki ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni rozgrzać masło i wrzucić szpinak. Dusić, aż do odparowania wody. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać, doprawić pieprzem, a na koniec dodać śmietanę. Jeszcze chwilę dusić aby wszystko ładnie się połączyło. Dokładnie wymieszać. Wystudzić.
Ciasto francuskie pokroić na kwadraty 8x8cm. Ułożyć w foremce na muffinki, nałożyć łyżkę farszu oraz kostkę sera feta, połączyć rogi ciasta. Można też ciasto zlepić na pół, by powstał trójkąt. Dodatkowo smaruję wierzch babeczki rozkłóconym jajkiem połączonym z ziołami prowansalskimi. Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Świetnie smakuje z czerwonym barszczem.
Komentarze