Babeczki ze śmietaną i kwiatkami
Składniki:
- CIASTO
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
mąka pszenna - 0,5 szkl
mąka ziemniaczana -2 łyżki
jajka -4 szt
cukru - 0,5 szkl
2 łyzki wody
KREM
200 g śmietany kremówki, 36%
cukier puder -2 łyżki
DODATKOWO
srebrne perełki cukrowe
kwiatuszki
Babeczki ze śmietaną i kwiatkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO
BIałka oddzielić od żółtek. - 2. Ubić białka na sztywną pianę.
- 3. Żółtka wymieszać z wodą, dodać do ubitej piany, wymieszać
- 4. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, delikatnie wkręcić do masy żółtkowej.
- 5. Przelać ciasto do foremek wysmarowanych tłuszczem i posypanych bułką tartą. Piec .20 minut w 180 stop.
- 6. Krem Mocno schłodzoną kremówkę, ubić z cukrem pudrem na sztywno.
- 7. Wystudzone babeczki ozdobić kremem śmietanowym, udekorować różowymi kwiatuszkami i srebrnymi perełkami
Komentarze