30 MINUTOWY A'LA BIGOS!!!

0 (0 ocen)

  • 30 min

Szybko go się robi,a w smaku niepowtarzalny!Fajny smak daje włoska kapusta i dodatek brokuła i pora:)

  • 30 min

Składniki:

  • pół kg schabu
    1 nózka z brokuła
    1 por biała czesc
    pół głowki włoskiej kapusty
    3 marchewki
    sól,pieprz
    1/2 szkl.sosu sojowego(mozna pominąć)
    olej do smażenia

30 minutowy a'la bigos!!! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kroimy schab 1. Schab kroimy w cienkie paseczki.Przyprawiamy solą i pieprzem.
  • mięsko w sosie sojowym 2. Zanurzamy mięsko w sosie sojowym.Podsmażamy je a gdy sie zarumieni dolewamy sos sojowy.
  • dusimy warzywa i mięsko 3. Kapustę szatkujemy,marchewki tarkujemy na tarce o duzych oczkach,pora kroimy w cienkie półplasterki,a nózkę brokuła w cienkie paseczki.Dorzucamy do mięsa.Podlewamy szklanką wody.Duzimy ok.20 minut pod przykryciem.
  • a'la bigos 4. Podajemy na talerze.wybornie smakuje z chlebem jak również z ziemniaczkami,szczególnie w mundurkach

Porady

Można nie dodawac sosu sojowego,tez bedzie dobre.Dodatek sosu sojowego zmienia jednak smak i daje fajny kolorek a'la bigos.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy